新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa>

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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