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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

  凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一,归归于乌(wū)龙茶类,为半发酵茶(chá),是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类,

  产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区,冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù),不只能够清洗茶杯(bēi),还能够(gòu)温杯,以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量8克,榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡(pào),水量在七八(bā)分左(zuǒ)右(yòu),三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东(dōng)省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇,以当地的一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛茶具有热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器天然花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶(chá))或(huò)金(jīn)黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ):

  茶具:引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱(电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够),以增强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。

热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器>  一般来(lái)说(shuō),无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净水次之。

  泡茶(chá)水温(wēn):水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水烧开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗的巨(jù)细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量多试几回,就能把握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛的(de)冲泡流程

  一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

  直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具(jù),然后在余温散尽前(qián),投(tóu)进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可,不(bù)宜过(guò)多。

  之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过(guò)程(chéng)中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不(bù)香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮(guā)沫(mò)又称春风拂面,在(zài)倒入开水3秒左右,用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒,把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里,可(kě)视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻,茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋(zī)味(wèi)最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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