三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有(yǒu)三个(gè)眼(yǎn)睛螃蟹是我们生活中比较(jiào)常见的海鲜(xiān)种(zhǒng)类(lèi)，螃蟹的(de)种类有很多，做(zuò)法也有很多，深(shēn)受(shòu)大众的喜爱，味道十分(fēn)可口，那(nà)么三只眼睛的螃蟹是怎么回(huí)事呢的。

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三眼蟹为什么有三个眼

　　三(sān)眼蟹又被称作(zuò)红星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及(jí)水蟹(xiè)等，一般红星(xīng)梭(suō)子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有(yǒu)3个显著的疣状隆起(qǐ)，看(kàn)起来感觉像是眼睛(jīng)，螯足发达(dá)，长(zhǎng)节呈棱柱形，内缘(yuán)具钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘(gān)性寒(hán)，其(qí)中含有丰(fēng)富的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪以及多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)化合物，营养价值以及食用(yòng)价值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不是说它有三个眼睛(jīng)，而是说(shuō)它表(biǎo)面有3个显著的隆起部位，看(kàn)起来就像是眼睛(jīng)，但并不是真(zhēn)正的眼睛。

三眼蟹死(sǐ)了还能(néng)吃(chī)吗

　　根据(jù)实际情况而定。

　　一般(bān)情况下三眼蟹这种海产品，都(dōu)是建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪(fáng)的(de)食物，死亡之后很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物，食用之后容易(yì)加重人体的胃肠(cháng)道蠕动，导致(zhì)人体出现腹痛、腹泻以及便溏(táng)等(děng)不适症状发生，对人(rén)体的健康造成威胁。

　　 所以(yǐ)死亡之(zhī)后的三眼蟹一般是不建(jiàn)议吃的，尤其(qí)是死的时间比较长(zhǎng)的(de)，但要是(shì)才(cái)死(sǐ)的三眼蟹，那么(me)还是可以适(shì)当(dāng)进行(xíng)食用的(de)。

三眼蟹(xiè)和梭子蟹一样吗

　　没有什么(me)区(qū)别。

　　三眼(yǎn)蟹又称三点蟹(xiè)、红(hóng)星梭子蟹、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海(hǎi)虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子(zi)蟹(xiè)指的是同一种(zhǒng)蟹，肉质(zhì)细嫩，其(qí)中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维(wéi)生(shēng)素、脂肪、磷脂(zhī)、纤维(wéi)素(sù)以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等成(chéng)分(fēn)物质，营养价(jià)值以(yǐ)及(jí)食用价值比较高，深受人们的喜爱欢迎，所以说三眼蟹和(hé)梭子蟹其实是一种蟹，深(shēn)受(shòu)人们的喜爱和(hé)欢迎。

三眼蟹(xiè)死了多久(jiǔ)不(bù)能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹(xiè)是(shì)一种很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物的海产品，尤其(qí)是死亡之后，其中的(de)蛋白质、脂肪以及维生素等成分物质，就很容易(yì)被(bèi)细菌以及微(wēi)生物侵害(hài)，从而导(dǎo)致其变质，食(shí)用(yòng)之后对人体(tǐ)的(de)健(jiàn)康(kāng)造成威胁，一般三(sān)眼蟹(xiè)死了6-8小时之后就不建议(yì)再进(jìn)行(xíng)食用了(le)。

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