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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二(èr)个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要(y情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说ào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两(l情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说iǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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