紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发(fā)物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素(sù)，还维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也(yě)有少数紫菜物(wù)种(z维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次hǒng)分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福(fú维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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