切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做法的(de)目的是为了(le)防止水分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩(d嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷ā)的南嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表(biǎo)皮(pí)上也会(huì)有小斑(bān)点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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