当咱们看完菠萝蜜(mì)外壳(ké)和疙瘩后(hòu)，不(bù)要着(zhe)急买还要着(zhe)手按(àn)压一下外壳，感触(chù)外壳的软硬(yìng)程度。

　　假如用手按下去后，外壳直接洼陷(xiàn)，洼陷的起(qǐ)伏非(fēi)常大(dà)乃至还能溢(yì)出水，阐明菠萝蜜(mì)过(guò)火老练了，很(hěn)有或(huò)许内部现已(yǐ)产生(shēng)蜕变。

　　假如用(yòng)手按下(xià)去后，外壳很(hěn)僵硬没有一点的弹性(xìng)，阐(chǎn)明还没有(yǒu)老练吃(chī)起来(lái)会很苦涩。

　　应该(gāi)选择(zé)那种(zhǒng)按下去有(yǒu)弹性，软(ruǎn)硬适(shì)中的是最(zuì)新鲜可口的。

　　3、闻(wén)气味。

　　许多人(rén)都(dōu)喜爱买气(qì)味非(fēi)常浓郁(yù)的(de)菠萝蜜，觉(jué)得气(qì)味越浓郁就越甘旨。

　　其(qí)实这(zhè)种观(guān)念是过错的(de)，气(qì)味(wèi)浓郁的菠萝蜜只能阐(chǎn)明它熟过头(tóu)了，并不能(néng)书阐明它吃起来没(méi)有问题(tí)。

　　要选择那种(zhǒng)闻(wén)起来(lái)有股(gǔ)淡淡香(xiāng)味的才是刚好(hǎo)老练的。

　　没有老练的菠萝蜜闻起来没有任何滋味，乃至滋(zī)味很淡底子闻(wén)不见(jiàn)。

怎么选择(zé)好吃的菠萝蜜

　　看外皮色(sè)彩；看外皮状况；按外皮软硬；闻菠萝蜜香气。

　　看外皮色彩：老练的菠萝(luó)蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色(sè)，两头带有(yǒu)一点(为什么球星都觉得梅西是最佳diǎn)青绿色(sè)，这种菠萝蜜最适合食用。

　　按外皮软硬：老练的菠萝(luó)蜜外皮按起来比较软，并(bìng)且(qiě)带有弹性，果皮(pí)上(shàng)的小钉(dīng)也比较柔(róu)软圆润(rùn)，会有(yǒu)一(yī)些萎(wēi)缩。

　　 选(xuǎn)择好吃的菠萝(luó)蜜的办法(fǎ)：

　　 1、看外皮(pí)色(sè)彩

　　 在选择(zé)菠萝蜜时(shí)首(shǒu)要能够看菠(bō)萝蜜外皮的色(sè)彩，一(yī)般，老练的菠萝蜜(mì)外(wài)皮多呈淡黄色或(huò)亮(liàng)黄色(sè)，两头带(dài)有一点青(qīng)绿色，这种菠萝蜜最适合食用(yòng)；假如菠萝(luó)蜜外皮呈(chéng)褐色或青绿色，多表明(míng)菠萝(luó)蜜没有老练，不能立刻食(shí)用；假如外皮出现橙黄色(sè)，果实两头也(yě)是黄色，即表明(míng)菠(bō)萝蜜(mì)现已彻(chè)底老练，不能(néng)久(jiǔ)放，需当即食用。

　　 2、看外皮状况

　　 假如菠萝蜜的外皮(pí)上(shàng)带(dài)有少量黑(hēi)点，这是菠(bō)萝蜜老练(liàn)后的正(zhèng)常现象，能够选(xuǎn)择；可是(shì)假如黑点(diǎn)非常多，乃至现已成(chéng)片构成黑斑，多表明菠萝蜜现已彻底熟透(tòu)，乃至(zhì)或(huò)许现已腐朽，这样的菠萝蜜不主(zhǔ)张选择。

　　 3、按外皮软(ruǎn)硬

　　 选择菠(bō)萝蜜的(de)时分还(hái)能够(gòu)按一(yī)下它(tā)的软硬(yìng)程度，老练的菠萝蜜按(àn)起(qǐ)来比较软(ruǎn)，并且带有弹(dàn)性，果皮上的(de)小钉也比较柔软圆润，会有一些萎缩(suō)；假如(rú)菠萝蜜未老练的(de)话，外皮会很硬(yìng)，并且没(méi)有弹性，上(shàng)面的小钉也比较硬且尖利。

　　 4、闻菠(bō)萝蜜香气

　　 老(lǎo)练的菠萝蜜有很明(míng)显的香气(qì)，即便没有切开或许离得(dé)有必定的间隔(gé)也能够(gòu)闻到；可是假(jiǎ)如菠(bō)萝蜜闻起来香气非常(cháng)淡(dàn)或许彻底没有香气(qì)，多表明菠萝蜜没(méi)有老(lǎo)练(liàn)；假如菠萝蜜香气非常浓(nóng)郁，乃至带有一点(diǎn)腐(fǔ)味(wèi)，则表明菠萝蜜老练度过高(gāo)，乃至或许现已腐坏。

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