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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

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　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余(除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了(le)避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入(rù)并排(pái)的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确(què)是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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