杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发和预制菜产业高质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提(tí)到到2025年，全市(shì)培育10家以上预(yù)制菜(cài)龙头生产企业，100家规模(mó)以上(shàng)预制菜企(qǐ)业，研发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育1016英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长000个以上全(quán)国连锁杭帮菜经营门店和预制(zhì)菜(cài)经销网点(diǎn)，全产业(yè)链总产值达千亿元以上。

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