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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的(de)地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元='color: #ff0000; line-height: 24px;'>1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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