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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保(bǎo)存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气(qì)味(wèi)带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清(qīng)洗(xǐ预期收益率计算公式 预期收益率是什么)—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上(shàng)的(de)纯(chún)天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营(yíng)养，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的(预期收益率计算公式 预期收益率是什么de)，对(duì)于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存(cún)在，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿(niàng)制时(shí)一定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容(róng)器(qì)最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量(liàng)不(bù)需要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后才(cái)可使用。

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