怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其(qí)营(yíng)养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研(yán)究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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