作者＼科(kē)技报橘(jú)　 郭家(jiā)宏

　　 很多(duō)人看过大力水手，而这个剧情晌敬「卜派(pài)吃(chī)了菠菜，力量瞬(shùn)间暴(bào)增，打败布鲁(lǔ)托，拯救奥莉薇」更是该卡通的经典。

　　然而这个剧(jù)宴携慎情不是虚构的，它有科学根据。

　　 菠(bō)菜中(zhōng)含有(yǒu)蜕皮甾酮，让人力量大增

　　 根据(jù)柏林(lín)自由大学药物研究所的(de)研(yán)究，菠菜中含有蜕皮甾(zāi)酮（Ecdysteron）；主持研(yán)究的帕(pà)尔教授(shòu)表(biǎo)示，蜕皮甾酮可以让人的力量(liàng)大增，并提(tí)升运动竞赛的成(chéng)绩。

　　 在实验中(zhōng)，帕(pà)尔教授(shòu)将 46 名运(yùn)动(dòng)员分成两组，一组服用安慰剂，一组服用蜕皮甾酮。

　　实践结果(guǒ)显示，服用(yòng)蜕(tuì)皮甾酮的运动员，力(lì)量成长幅度是(shì)其他隐蔽(bì)运动员(yuán)的三(sān)倍(bèi)。

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　　 蜕皮甾酮可能会(huì)被列为禁药

　　 该研究得到世界反禁药组(zǔ)织(zhī)（WADA）的支持，帕尔(ěr)教授也建(jiàn)议将蜕皮甾酮列为禁药(yào)，不过仍需要(yào)更(gèng)多的实(shí)验(yàn)，才可(kě)以将蜕皮甾酮列为禁药。

　　若(ruò)成为禁药，运动员上场前(qián)就不(bù)能吃菠菜了。

　　 除了蜕皮甾酮之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和(hé)叶酸(suān)也可以帮助肌肉收缩，提供力(lì)量；叶酸还能(néng)加速血液循环。

　　菠(bō)菜中也(yě)富(fù)含镁，可调节(jié)神经与肌肉活动，提升运动表现。

　　 结论是，吃菠菜力(lì)量真的会变(biàn)大，大力水手(shǒu)的剧情得到了科学的「支持」。

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