意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达(dá)国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高度发麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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