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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一(yī)，归(guī)归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量(liàng)在七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历)茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是一种日子(zi)艺(yì)术享(xiǎng)受(shòu)

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