新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(b一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱ù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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