大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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