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新(xīn)鲜松茸可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝吗

　　新鲜松茸是可(kě)以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸泡在(zài)水中可以增强人体免(miǎn)疫力，因为(wèi)松茸含有人体所需(xū)的各种营养(yǎng)素，松茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许(xǔ)多营(yíng)养物(wù)质(zhì)会溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的(de)各种(zhǒng)营养(yǎng)成分。

　　松(sōng)茸是最(zuì)有(yǒu)营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需(xū)微量元素和49种活性营养素，浸泡在水(shuǐ)中的(de)松茸的营养成分能很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，对人体有(yǒu)益(yì)。

新(xīn)鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全可(kě)以放到冰箱的(de)保鲜空间里(lǐ)进行保存，但一定(dìng)不能(néng)密封和水洗，会(huì)影响松(sōng)茸的口感。

　　现在有的冰箱有干(gàn)湿分储的(de)保鲜空间，松茸可以放(fàng)进干的地方，这样更容(róng)易隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸(rōng)用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进(jìn)冰箱保(bǎ肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西o)鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干(gàn)的食物可以保存更长的(de)时间，口感变化(huà)也不会很大，所(suǒ)以完(wán)全可以将(jiāng)松茸切(qiè)成片状(zhuàng)，然后晒干储存，这样只要(yào)不受潮，就可以(yǐ)长时间(jiān)的储存(cún)。

　　但在食用时时用水泡开后，会影(yǐng)响松茸的品质，最主要的就(jiù)是(shì)香气肯(kěn)定(dìng)有所流失，但营养还是极其丰富(fù)的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(d肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西e)松(sōng)茸(rōng)也能长途运(yùn)输，只需要(yào)在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸洗净(jìng)，放进冰箱冰冻(dòng)层中(zhōng)，温度调在零下10度左右进行急(jí)速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有(yǒu)哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜(xiān)松茸的美(měi)味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸切片(piàn)，和豆(dòu)腐片一起(qǐ)放入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按(àn)自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制出自(zì)己喜爱的松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的(de)酥油，放上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可使用，可(kě)根据自己的需(xū)要准备酱油(yóu)和(hé)盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状，上(shàng)笼蒸至六(liù)成(chéng)熟，将鲜松茸(rōng)切片加入，继(jì)续蒸(zhēng)至(zhì)蛋(dàn)熟，随后加入少(shǎo)许(xǔ)味精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸(rōng)切片(piàn)后，放入加热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐(yán)即可食用，有条件的可(kě)以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间，在云南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì)，大(dà)约能保存3天左右(yòu);而(ér)在东(dōng)北地区，则可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在阴凉潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸，那只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的包裹起来(lái)放(fàng)在冰箱冷藏，分散隔(gé)开保(bǎo)存期更久;放在(zài)冰箱的(de)冷藏室，则可(kě)以保存一周左右的时(shí)间，如(rú)果还想(xiǎng)保存更长(zhǎng)时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法(fǎ)是(shì)将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放(fàng)在(zài)一(yī)个容器里，再撒上食盐(yán)，就可(kě)以(yǐ)了。

　　食(shí)用(yòng)的(de)时候，捞出松(sōng)茸，清水(shuǐ)冲洗若干(gàn)遍，就可以做菜了。

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