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新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

  新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一(yī)般可(kě)以(yǐ)泡水喝。将(jiāng)松茸(rōng)浸泡在(zài)水中可以增强人体免(miǎn)疫(yì)力(lì),因为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养(yǎng)素,松茸在水中浸(jìn)泡后,

  许多营养(yǎng)物(wù)质会溶解(jiě)在水(shuǐ)中,饮用松茸(rōng)水(shuǐ)能更好地吸收松茸(rōng)的各种(zhǒng)营养成(chéng)分。

  松茸(rōng)是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含(hán)有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸、多(duō)种必需(xū)微量元素和49种(zhǒng)活(huó)性营养素,浸泡在水中(zhōng)的松茸的营养成分能很好(hǎo)地(dì)被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

  松茸是(shì)新鲜食材,完全可以放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存,中考的报名号指什么意思,中考的报名号是什么意思但一定(dìng)中考的报名号指什么意思,中考的报名号是什么意思不能密(mì)封和水洗,会影响松茸的(de)口感(gǎn)。

  现在(zài)有的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储的(de)保鲜空(kōng)间,松茸(rōng)可以放进干的地方,这(zhè)样更容(róng)易隔离(lí)其它(tā)食材(cái)的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜(xiān)膜包好,放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制(zhì)保存。

  晒干的(de)食物可以保存(cún)更(gèng)长(zhǎng)的(de)时间(jiān),口感变化也(yě)不(bù)会很大(dà),所以完全可以将松茸(rōng)切(qiè)成片(piàn)状,然后晒干(gàn)储存,这样只(zhǐ)要不受(shòu)潮,就可以(yǐ)长时间的(de)储存。

  但在食用时(shí)时用水泡(pào)开(kāi)后,会(huì)影响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但(dàn)营养(yǎng)还是极其丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

  新鲜的松茸也(yě)能(néng)长途运输,只需(xū)要(yào)在运(yùn)输之前将松茸(rōng)冰冻处理(lǐ),取新鲜的(de)松(sōng)茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层中(zhōng),温(wēn)度调在零下10度(dù)左右(yòu)进行(xíng)急速冰镇(zhèn),这(zhè)种(zhǒng)冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜(xiān),也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美(měi)味吃(chī)法 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎(zěn)么保存?

  

新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可(kě)食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢的方式调(diào)汁或(huò)使用瓶装鲍(bào)汁(zhī),即(jí)可调制(zhì)出(chū)自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放(fàng)上(shàng)松(sōng)茸片煎烤,烤(kǎo)至香味扑鼻(bí)时(shí),即可(kě)使(shǐ)用,可根据自己(jǐ)的需要准(zhǔn)备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打(dǎ)成糊(hú)状,上(shàng)笼蒸至六(liù)成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加入(rù)少许味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸(rōng)切片后,放入加热后的(de)黄油中(zhōng)煎制。

  待松(sōng)茸充分飘(piāo)香后(hòu),加入精盐即可食用,有(yǒu)条件(jiàn)的可以用烤(kǎo)箱,用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保(bǎo)存3天(tiān)左(zuǒ)右;而在东北地区,则可以保(bǎo)存大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以(yǐ)使(shǐ)松茸的保(bǎo)鲜期延(yán)长到4天左右。

   3、若想要长时(shí)间保存(cún)新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸(xī)水纸或(huò)者(zhě)报纸、纱布之类的包(bāo)裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏,分(fēn)散(sàn)隔开保(bǎo)存(cún)期更久;放(fàng)在冰箱的冷藏室,则(zé)可以保存一周左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间,如果还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具(jù)体方(fāng)法是将整(zhěng)个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在(zài)一个容器(qì)里,再撒上食盐,就可以了(le)。

  食用的时候,捞出(chū)松(sōng)茸,清水冲洗若干遍,就(jiù)可(kě)以做(zuò)菜了。

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