新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长?石灰(huī)水贮藏法:取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌,经(jīng)2天的静置沉淀后,取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi),然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡,盖上缸盖,周围温度(dù)保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng),新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo),新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好,新鲜鹅蛋怎么保存,鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题,农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí):
鹅蛋是发物吗
是的,鹅蛋是(shì)发物的(de)。
发物主要是指能诱发或(huò)是加(jiā)重某(mǒu)种(zhǒng)疾病(bìng)症状(zhuàng)的食(shí)物,鹅蛋(dàn)是发物,主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异(yì)体蛋白,它(tā)可在人体内(nèi)构(gòu)成一(yī)种(zhǒng)过敏原,
导致(zhì)人体疾病的(de)加重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发,且(qiě)部分患者可(kě)能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状(zhuàng)。
食用鹅蛋的(de)时候(hòu)要注意食(shí)用(yòng)禁忌问(wèn)题,一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的,
易(yì)导致身(shēn)体不适,且鹅蛋(dàn)性(xìng)温(wēn),食用之后很(hěn)容易导致人体内的(de)燥热之气的加重,尤其(qí)是本身就是(shì)热性体质(zhì)的人群(qún),也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn),易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃(kuì)疡,大便(biàn)干燥,消化不良,腹胀等不适症状。
鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较高(gāo)的,身体肥胖的(de)人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋,以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解,
本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人(rén)群也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋,易(yì)加(jiā)重腹泻的的症状,且鹅(é)蛋的食用量也要注意,主要是(shì)一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且(qiě)很难被(bèi)人体消化吸(xī)收,一般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。
但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适,且个人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可(kě)以起到补益身体的作用的,主要(yào)是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素等(děng)营养物(wù)质(zhì)含量丰(fēng)富(fù),对(duì)人体健(jiàn)康是有益的。
新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长
1、石灰水(shuǐ)贮藏法:取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉淀后(hòu),取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入(rù)缸内,然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡,盖(gài)上(shàng)缸盖,周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下,最好是(shì)10℃-15℃,采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存3-4个月。
2、简易贮藏法(fǎ):在容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物,如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等,进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。
3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法(fǎ):清水5千克(kè)、食盐35克(kè),经(jīng)煮沸搅拌,取出晾凉,将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容器内,再(zài)将配好的盐(yán)水灌入,直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法
亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断 鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面(miàn)其实有(yǒu)很多(duō)要注意的点(diǎn),比较常见的储存方法有冷藏法,石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ),这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的(de)。
鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)
1、冷藏法:将检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋(dàn),保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内(nèi),在这样(yàng)的(de)温度(dù)下,胚(pēi)胎停(tíng)止发育,蛋(dàn)内的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制,保鲜的目(mù)的自然就达成了。
2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法:取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌(bàn),经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后,取上面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内(nèi),然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好是10℃一15℃,采(cǎi)用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。
3、简易(yì)贮藏法:在容器中添加填充物(wù),如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等,进行(xíng)鲜蛋贮藏。
4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法:清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè),经煮沸搅拌,取(qǔ)出晾凉,将蛋放入容(róng)器内,再将配好(hǎo)的盐水灌入,直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋存放小技巧
1放在(zài)通风(fēng)处,不(bù)要(yào)水洗,有污物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一(yī)遍,然后大头朝(cháo)上小头朝下,竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ),能(néng)保鲜(xiān)较长时间。
2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油(yóu),或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰箱,都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发(fā),阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。
鹅蛋营(yíng)养成分
1鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质(zhì)中富(fù)有人体所必须(xū)的(de)各种氨基酸,是完全蛋白(bái)质,易于人(rén)体消(xiāo)化吸(xī)收;
2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内,含有较多(duō)的磷脂(zhī),其中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷脂,这些成分对(duì)人的(de)脑及神(shén)经组织的发育有重大作用;
3鹅蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内,铁、磷和(hé)钙含量较多,也容易(yì)被人体吸收利(lì)用(yòng);
4鹅蛋中的维(wéi)生素(sù)也很(hěn)亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断丰(fēng)富,蛋(dàn)黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。
鹅蛋的做法大全
一、水煮鹅蛋
材料:鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)
做(zuò)法:
1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng),煮滚,水(shuǐ)沸腾后,将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。
2、煮三分(fēn)钟(zhōng),蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩,蛋(dàn)黄半(bàn)熟。
六分钟(zhōng),蛋白凝固(gù),蛋(dàn)黄半熟。
十分钟(zhōng),蛋全熟(shú)。
二(èr)、鹅蛋炒牛肉
材料:牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露
做法:
1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十分(fēn)钟。
如果早上买来晚上吃也(yě)可(kě)以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷藏。
建议(yì)你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏打。
可以让牛肉(ròu)更鲜嫩,切记不能过量。
2、鹅(é)蛋一个,打(dǎ)散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。
3、油锅烧热。
下(xià)油,油(yóu)有点温度时(shí)下牛肉。
(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。
4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。
如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可(kě)加(jiā)点(diǎn)鱼露。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了