柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也(yě)是没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么(me)这种柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再(zài)食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放置的(de)过程中，碳水化合物会(huì)在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可(kě)以正常食用(yòng)了，不会影响纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可(kě)以(yǐ)抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼

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