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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)等(děng)同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过(guò)发(fā)酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和(hé)口感(gǎn)，所以风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌装制作出(chū)来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度(dù)大，在(zài)这(zhè)个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有(yǒu)的(de)乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其自(zì)然性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有(yǒu)本(běn)质的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由(yóu)牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)也是一种饮料，但没(méi)有酸(suān)奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬(shū)汁，虽然(rán)营(yíng)养更(gèng)加(jiā)完善合(hé)理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等(děng)乳酸菌饮(yǐn)料(liào)中(zhōng)蛋白质(zhì)和(hé)钙(gài)的含(hán)量只占发(fā)酵乳的(de)1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的肠道(dào)有(yǒu)一定的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入菌落总数10的8次方才有足(zú)够的(de)活(huó)性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸(suān)奶，因为其(qí)所含(hán)有的(de)营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必(bì)要的(de)添加以外，不会(huì)再加入其他物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材(cái)料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其(qí)它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶(nǎi)中添加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用(yòng)会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能(néng)将活(huó)菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其(qí)自然性当然不(bù)如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。