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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

  松(sōng)茸一般可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡(pào)在水中可(kě)以增强人体免疫力,因为松(sōng)茸(rōng)含有人体所需的各种营养素(sù),松茸在水中(zhōng)浸泡后,

  许多营(yíng)养(yǎng)物(wù)质会溶解在(zài)水中,饮用松茸水能更(gèng)好地(dì)吸(xī)收松茸的(de)各种营养成分。

  松(sōng)茸是最(zuì)有营(yíng)养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需(xū)微量元素和(hé)49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在水中(zhōng)的(de)松茸的营养成分能很好地被人体吸收(shōu),对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜。

  松(sōng)茸是新鲜(xiān)食(shí)材,完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进(jìn)行保存,但一定(dìng)不(bù)能密封和水洗(xǐ),会影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的(de)口感。

  现在(zài)有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分(fēn)储的(de)保鲜(xiān)空(kōng)间(jiān),松茸可以放进干的地方(fāng),这样更容(róng)易隔(gé)离其它(tā)食(shí)材的(de)影响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸用保鲜(xiān)膜包好(hǎo),放(fàng)进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食(shí)物(wù)可以保存更(gèng)长的时间(jiān),口感(gǎn)变(biàn)化也(yě)不会(huì)很大,所以完全可(kě)以将松茸切成片状,然后晒(shài)干(gàn)储存(cún),这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的储存(cún)。

  但(dàn)在食用时(shí)时用水泡开后,会影响松(sōng)茸(rōng)的品(pǐn)质,最主要的(de)就是香气肯定有所(suǒ)流失,但营养还是极(jí)其(qí)丰(fēng)富(fù)的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需(xū)要在运输之前(qián)将松(sōng)茸冰冻处理,取新(xīn)鲜的(de)松茸洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层中,温度(dù)调在(zài)零下10度左右进行急速(sù)冰(bīng)镇,这种冰(bīng)冻的松茸可保持(chí)新鲜(xiān),也适合长途(tú)运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些美味吃(chī)法 新鲜松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

  

新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆(dòu)腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分钟,蒸(zhēng)好后浇汁即可食(shí)用(yòng)。

  也可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸(rōng)洗净沥干,切(qiè)片(piàn),使用铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的酥油,放(fàng)上松茸片煎烤(kǎo),烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻(bí)时,即可使用,可根据自(zì)己的需要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步骤:将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状,上笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜松(sōng)茸切(qiè)片加入(rù),继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟(shú),随(suí)后加(jiā)入少许味精和醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗净的(de)鲜松茸切片后,放入加热后(hòu)的黄(huáng)油中煎制。

  待松(sōng)茸(rōng)充分飘香(xiāng)后,加入(rù)精盐即可食用(yòng),有条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油的(de)松茸(rōng)烤制。

新鲜(xiān)的(de)松茸怎么(me)保存?

   1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大(dà)约能保存3天左右;而在(zài)东北地区,则可以保存(cún)大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放(fàng)置在阴凉(liáng)潮湿的地方,可以使松(sōng)茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间保存新鲜松茸,那(nà)只能分(fēn)散冷(lěng)藏:把松茸一(yī)个个用护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久;放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏(cáng)室,则(zé)可以保存一周左(zuǒ)右的(de)时间,如果还想保存更长(zhǎng)时间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸保存,具体方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu),沥出,放在(zài)一个容器(qì)里,再撒(sā)上(shàng)食(shí)盐,就(jiù)可以了。

  食用(yòng)的时候,捞出松茸,清水冲(chōng)洗若干遍,就可以(yǐ)做(zuò)菜(cài)了。

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