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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在(zài)喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存(cún)方法和(hé)保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够20分米等于多少米 20分米等于多少厘米(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时(shí)间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)20分米等于多少米 20分米等于多少厘米得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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