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榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会(huì)选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就(jiù)带回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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