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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低(dī)的(de)情况下也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大(dà)大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就(jiù)不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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