关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水揉成(chéng)团，然后(hò除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗u)在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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