怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在(zài)葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉(diào)落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差(chà)，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况(kuàng)下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点(diǎn)的真(zhēn)实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损失(shī)的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如(rú)果(guǒ)在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)会(huì)有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可(kě)以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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