关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相(xiāng)关(guān)标签：肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好 肠粉一般用什么粉做的(de) 做肠粉用什么粉

关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　600毫升等于多少斤水，800ml是多少水trong>肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红600毫升等于多少斤水，800ml是多少水薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一(yī)般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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