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卯怎么读，卯足劲是什么意思解释红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一(yī)类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化(huà)，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致食(shí)用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一(yī)种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的(de)就别(bié)买了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状(zhuàng)的红薯，这种红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较(jiào)美观(guān)，可是(shì)相(xiāng)比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(n卯怎么读，卯足劲是什么意思解释;'>卯怎么读，卯足劲是什么意思解释iē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比较(jiào)软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。