新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存(苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用(y苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗òng)水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外(wài)观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要(yào)多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及(jí)时而发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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