怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的(de)保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生领略的意思等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。<领略的意思/p>

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎ领略的意思o)资料来源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 领略的意思