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含盐率怎么求(qiú)公式，含(hán)盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有(yǒ年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停u)少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天(tiān)然而(ér)有广(guǎng)泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同(tóng)的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发(fā)的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐(yán)）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸(suān)的味(wèi)道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并且由于水解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶(róng)解在水或(huò)是类(lèi)似(shì)的溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度(dù)和组成(chéng)的(de)阴离(lí)子和阳离子以及溶(róng)剂都有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴(yīn)离子(zi)中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的(de)键结很(hěn)强(qiáng)，产(chǎn)生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中(zhōng)也就不易(yì)溶解，例如(rú)大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶(róng)于水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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