苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(pín水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些g)果属于(yú)碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物(wù)并非依(yī)据食物(wù)口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能(néng)仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且(qiě)有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已(yǐ)经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹(āo)陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了(le)，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而(ér)且(qiě)又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候，可(kě)以用手来掂一(yī)下它的重(zhòng)量，一(yī)般来说(shuō)苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都是专(zhuān)挑红色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水分充足(zú)口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜。

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