新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者(zhě)可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的(de)患者(zhě)局部(bù)可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万>

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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