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饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

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  汽(qì)化吸(xī)热还(hái)是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记是(shì)物(wù)体由液态变为气态这个过(guò)程(chéng)称为汽化的。

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汽化吸热还是放热(rè)原因,汽化(huà)吸热还是(shì)放热(rè)怎(zěn)么记

  物体由液态变为气态这个过程称为汽化。

  当我(wǒ)们对水(shuǐ)进(jìn)行加热时,水不断蒸发,不一(yī)会儿(ér)水的量就会明显减(jiǎn)少(shǎo),这个过程就是汽化,因为这个过(guò)程(chéng)需要不断(duàn)加热(rè),所(suǒ)以汽化是(shì)吸热。

  汽化有蒸发和沸腾两种(zhǒng)形(xíng)式,蒸发是温度低于沸点时(shí)发(fā)生在液体表面的汽化过程(chéng)。

  蒸(zhēng)发现(xiàn)象(xiàng)在(zài)任何温度(dù)下(xià)都能发生。

  夏天温度高,水能蒸发,冬天(tiān)温度低,水也能蒸发。

  所以蒸发(fā)是液体在任何温度下都能(néng)发生,并非是只(zhǐ)在液体(tǐ)表面发生的汽化现象。

  当气压上升,物(wù)体(tǐ)的沸点则相(xiāng)应上升;

  反(fǎn)之(zhī),当气压(yā)下(xià)降,物体的(de)沸点(diǎn)则相应下降。

  蒸发越快,表面积加大、通风好(hǎo)也有利(lì)于蒸发(fā)。

  沸腾是(shì)在液体表面和(hé)内(nèi)部同时进行的剧(jù)烈(liè)汽化过程。

  应用:

  1、汽化(huà)吸热(rè)(吸外(wài)界或自身的热量),具有制冷作用。

  电冰箱就是(shì)利用这个原理工作(zuò)的。

  2、物质由气(qì)态转变为液态(tài)的过程叫(jiào)做液(yè)化(huà),液化(huà)过(guò)程中要(yào)放热(rè)。

汽化吸热还是放热的原因是什么(me)?

  汽化吸热。

  物体(tǐ)由(yóu)液态(tài)变为(wèi)气态(tài)这个过程称为(wèi)汽化。

  当(dāng)我们对水进行加热时,水不断蒸发(fā),不一会儿水的量(liàng)就会明显减少,这个过程(chéng)就是汽化,因为这个过程(chéng)需要不(bù)断加热,所(suǒ)以汽化(huà)是(shì)吸(xī)热。

  为维(wéi)持温度恒定下的汽化系统或(huò)姿(zī)宽必须(xū)吸热,这就是(shì)汽化(huà)热。

  汽化分子越来(lái)越(yuè)多的同时(shí),发(fā)生部分(fēn)蒸(zhēng)气分子(zi)重(zhòng)新凝结为液体的逆过程(chéng),凝(níng)结分子的数目(mù)与气化分子数目成(chéng)逐步相同,故在(zài)温(wēn)度恒定的密闭(bì)容(róng)器中;

  经过一(yī)定的时间(jiān)必(bì)将(jiāng)建(jiàn)立起一种平(píng)衡状(zhuàng)态(tài),此时单位时间里离开液体的汽(qì)化分(fēn)子数目等于凝(níng)结分子的数目(mù),无论液(yè)体(tǐ)还是蒸(zhēng)气(qì)的量保持恒(héng)定(dìng)不(bù)变(biàn)。

  此时的压强(qiáng)就是饱和蒸气压。

  不难想象,温度越高,液(yè)体中能(néng)汽化的分子越多,建立平衡所需的蒸气数(shù)密度也越大,故(gù)饱(bǎo)和蒸气压随系统温度的(de)升高而(ér)增长。

  汽化有蒸(zhēng)发和沸(fèi)腾两种形(xíng)式:

  蒸(zhēng)发是(shì)温度低(dī)于沸点时发生在液(yè)体表面(miàn)的(de)汽化过程。

  在一(yī)定(dìng)温(wēn)度下,只有动(dòng)能较大的液体分衫(shān)亮子能摆脱其(qí)他(tā)液体分子(zi)吸引,逸出液(yè)面。

  故温度越高,蒸发越快,此外表面积加(jiā)大、通风好也有利蒸发。

  蒸发过程(chéng)的(de)汽化(huà)热(rè)叫饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃(jiào)蒸发热(rè),与温(wēn)度有关(guān)。

  蒸发的逆过程(chéng)是凝(níng)结,即(jí)气相转变为液相(xiāng)。

  当两(liǎng)种过程达到动态(tài)平衡时(shí),气液两相平衡共存,此时的蒸气叫饱(bǎo)和蒸气,其压力叫饱和蒸气压。

  对(duì)同一(yī)物质(zhì),饱和蒸气压随(suí)温度(dù)升高而增(zēng)大,在(zài)p-T图(tú)上(shàng)其间的关系叫(jiào)汽化曲线。

  汽化曲线是(shì)气、液两相(xiāng)的分界线,曲线上各点表示气(qì)、液两相平(píng)衡共存的各个(gè)状态(tài)。

  沸腾是在液体表面和(hé)内部(bù)同时进行的剧烈汽化(huà)过(guò)程。

  每种液(yè)体仅当温度(dù)升高到一定值——达到沸点时,且(qiě)要继续吸热才会沸腾。

  通常,液体内部和(hé)器壁上总有许饺子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃多(duō)小气泡,其中的蒸(zhēng)气处于饱和状态。

  随着温度上(shàng)升,小气泡中的饱和(hé)蒸气压(yā)相(xiāng)应(yīng)增(zēng)加(jiā),气泡不断胀大(dà)。

  当饱(bǎo)和蒸气压增加到与外界(jiè)压力相同(tóng)时(shí),气(qì)泡骤然胀大,在(zài)浮力作用下迅速上(shàng)升(shēng)到液面并放出蒸气。

  这种剧烈的汽化就是(shì)沸腾。

  沸腾(téng)与(yǔ)蒸发(fā)在相变上并无(wú)根本区别(bié)。

  沸腾时由于(yú)吸(xī)收大(dà)量汽(qì)化热而保持液体(tǐ)温度不变。

  沸点随(suí)外界压力的(de)增大而(ér)升高。

  沸腾时液体内部和(hé)器壁(bì)上的小气泡起着(zhe)汽(qì)化核的作(zuò)用。

  如果液(yè)体过(guò)于纯净,缺乏小气泡(pào),则温度高于沸点时仍不沸腾。

  这种液体称为过热液体。

  过册滚热(rè)液体并不(bù)稳(wěn)定(dìng),稍(shāo)有震动或杂(zá)质进入便立即诱(yòu)发沸(fèi)腾,温度降回(huí)到沸点。

  带电粒(lì)子通(tōng)过过(guò)热液体(tǐ)时,会使在其轨(guǐ)迹附近的(de)分子电离产(chǎn)生汽(qì)化核 ,形成一串气泡,从而(ér)显(xiǎn)示带电(diàn)粒子的径(jìng)迹(jì)。

  用(yòng)于(yú)基本粒子研究的气泡室就(jiù)是根据这(zhè)一原(yuán)理设计的(de),常用(yòng)的液(yè)体有液态(tài)氢、丙烷(wán)等。

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