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却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添(tiān)加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一(yī)些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装(zhuāng)制作出来(lái)的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发(fā)酵后(hòu)，再(zài)冷却(què)灌(guàn)装的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的保(bǎo)健(jià却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念n)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万(wàn)万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很(hěn)好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多(duō)道(dào)工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的(de)，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮(bāng)助(zhù)人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸(suān)奶营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加(jiā)了(le)果粒或果蔬(shū)汁，虽然(rán)营养更加完善合(hé)理，但也稀(xī)释(shì)了牛奶中原有(yǒu)的(de)营养成分，营(yíng)养价(jià)值没有酸(suān)奶(nǎi)高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮料中蛋白(bái)质和钙的含量(liàng)只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高(gāo)，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄入(rù)更多的(de)乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸(suān)菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全(quán)脂风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么区别，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的(de)营(yíng)养成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加以外，不(bù)会(huì)再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添(tiān)加食品添加(jiā)剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶(nǎi)中添加(jiā)有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时(shí)候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。