桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的(de)称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林(lín)市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香(x2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才iāng)气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才(zhī)一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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