柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢(ne)如(rú)果酒味(wèi)比较淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道(dào)也有些变(biàn)了(le)就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

　　关(guān)于柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)呢以及柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢(ne)，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呀，柿得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手饼有酒的味道能吃吗，柿饼怎么(me)会有酒味，柿饼(bǐng) 酒味等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)生活小知识：

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放(fàng)置的(de)过程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会(huì)儿就(jiù)没有了(le)的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期(qī)放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就(jiù)可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的(de)滋生(shēng)，可(kě)以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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