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冬枣可以(yǐ)放冰箱保存吗

  冬枣是可以放冰箱保(bǎo)存的。

  冬枣可以放在(zài)冰箱保存(cún)。 鲜枣保存一般都选的是冷(lěng)藏,

  冷藏可以在一定程(chéng)度上(shàng)抑(yì)制(zhì)细菌等微生(shēng)物的(de)滋(zī)生,建议冷(lěng)藏之前先把预储(chǔ)存的鲜枣(zǎo)放(fàng)在5-8℃的(de)温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

  1、看外(wài)观。

  这个步骤(zhòu)主要是看冬枣表面的(de)颜色,冬枣不是全青的(de),也不是(shì)全(quán)红的,有些人喜欢选红色的冬枣,认为(wèi)红枣越(yuè)红越甜,其(qí)实并(bìng)非如(rú)此,冬(dōng)枣是(shì)红绿相间(jiān)的,而且绿(lǜ)与(yǔ)红(hóng)之间没(méi)有(yǒu)完(wán)全的(de)界限,再(zài)加上红枣(zǎo)的(de)面积稍(shāo)大一点,可能(néng)2/3红色,1/3绿色,这(zhè)样(yàng)冬枣才是最好吃的。

  2、看(kàn)一(yī)下它的硬度。

  冬枣(zǎo)非常脆,含很多汁液,重(zhòng)量上比(bǐ)较压(yā)手,因(yīn)此拿(ná)一(yī)颗冬枣在手上去捏(niē),如(rú)果能(néng)轻松捏软(ruǎn),这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣基本上已(yǐ)经坏了,好(hǎo)的(de)冬枣是非(fēi)常(cháng)硬的(de),捏(niē)不(bù)动的(de)。

  冬枣是吃得新鲜(xiān)、很脆、汁多才好吃的。

  3、提前品尝。

  假如不确(què)定这冬(dōng)枣(zǎo)到底好不好吃,还可以(yǐ)提前去尝一尝(cháng),很多摊位都(dōu)同(tóng)意去尝,如果不让尝的可以少买一点,先尝一尝味道,如(rú)果(guǒ)吃起来外面(miàn)是甜(tián)的(de),里(lǐ)面是不甜的话,这样的冬枣就是用糖水浸泡过的,它的(de)甜(tián)味渗(shèn)透不到最里面,而(ér)冬枣自(zì)然成(chéng)熟、香甜,吃一口,全身(shēn)的(de)果肉都甜极了。

  4、看表(biǎo)皮褶皱。

  自然生产(chǎn)的冬枣表面是圆滑的,摸起来(lái)一点都不坑坑(kēng)洼洼,也不会有皱纹(wén)。

  假如拿起一颗冬(dōng)枣,它的表(biǎo)皮(pí)有很多(duō)皱褶(zhě),这样冬(dōng)枣(zǎo)就会(huì)变得不新鲜,会流失(shī)一些水分(fēn),所(suǒ)以(yǐ)吃起(qǐ)来味(wèi)道会(huì)大打折扣。

买(mǎi)冬枣(zǎo)时,怎样才能(néng)选到又脆又甜(tián)的?

  冬枣(zǎo)是在十月中(zhōng)旬左(zuǒ)右上市的,这个(gè)季(jì)节才是时令最(zuì)新鲜的冬枣(zǎo),现在有很多提前上市的,肯定(dìng)不是(shì)自(zì)然成熟的,所以(yǐ)建议大家不要(yào)去(qù)买,到了季(jì)节自然成(chéng)熟的冬枣才又脆(cuì)又甜(tián),小孩(hái)特别喜(xǐ)欢。

  不好吃的冬枣(zǎo)虽然看上去也很新鲜,但实际上口感会相(xiāng)差很多。

  那么(me)怎么样才能够选(xuǎn)到新(xīn)鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢?在这里就详细告诉大家挑(tiāo)选的技(jì)巧,因为(wèi)我之前的时候也特别不(bù)会(huì)挑(tiāo),后来回老家的特意请(qǐng)教了枣农(nóng),问怎(zěn)么样去(qù)挑选?学会了之后,每次去买冬(dōng)枣(zǎo)都能够选到好吃新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)嘎嘣脆(cuì)的了。

  一(yī),看(kàn)外观。

  这(zhè)一步(bù)主(zhǔ)要是看冬(dōng)枣表面的颜色(sè),冬枣(zǎo)并不是(shì)完全青色,也不是完(wán)全(quán)红色的,有(yǒu)的人喜欢选红色的冬枣(zǎo),以为越红了越甜,其实(shí)不是,冬枣(zǎo)是(shì)红(hóng)绿相间的,而且(qiě)绿和红之间(jiān)没有完全的界限,另外红色要比(bǐ)绿(lǜ)色稍微面积大一(yī)些(xiē),大(dà)概(gài)2/3红色(sè),1/3绿色,这样的冬枣才是(shì)最(zuì)好吃(chī)的。

  如果(guǒ)看上去冬枣(zǎo)完全是红色,肯定是(shì)加过(guò)其他的催熟剂或者是被浸(jìn)泡过,这样的不要选择。

  二(èr),看一下(xià)它的硬度。

  冬枣是非常(cháng)脆的,它含有汁液很多,重量上(shàng)就比(bǐ)较压手,所以拿一颗冬枣在手中去捏一(yī)下(xià),如果能够轻松捏软,这样的(de)冬枣基本上就已经(jīng)坏(huài)了,好的冬(dōng)枣是(shì)非常硬,捏都捏不动的。

  冬枣不像我们平时吃的干的大红(hóng)枣,大红枣(zǎo)会有褶皱,干了也可以(yǐ)吃,果肉还是(shì)很香(xiāng)。

  但冬(dōng)枣(zǎo)就是吃新鲜(xiān),非常脆(cuì),汁多的(de)才好(hǎo)吃。

  三,提(tí)前品尝。

  如(rú)果不确定这个(gè)冬枣(zǎo)到底好不(bù)好吃,还(hái)可以提前去尝一下(xià),很多摊位都是同意去(qù)尝(cháng)的(de),如果不(bù)让尝的可以少买一(yī)点,先(xiā项数怎么求公式,等差数列的项数怎么求n)尝一下口感,如果(guǒ)吃起来外面甜,越往里越不甜的话,这样的冬枣(zǎo)是(shì)用(yòng)糖(táng)水泡过的,它的(de)甜(tián)味渗透不了(le)最里面去,而自然成(chéng)熟又甜(tián)又(yòu)香的(de)冬(dōng)枣,吃(chī)一口之(zhī)后(hòu),全(quán)身的果肉都非常甜。

  四,看表皮(pí)褶皱。

  正(zhèng)常(cháng)的冬(dōng)枣表面是圆滚(gǔn)滚(gǔn)滑溜(liū)溜的,摸上(shàng)去(qù)一点(diǎn)没有坑坑洼洼的(de)地方,也没有褶皱处(chù)。

  如果拿(ná)一个冬枣(zǎo)起(qǐ)来,它的表皮(pí)有很(hěn)多折(zhé)皱(zhòu),这样的(de)冬枣就不新鲜了,会失去(qù)一部分(fēn)水分,这样吃起来口感会(项数怎么求公式,等差数列的项数怎么求huì)大打折扣。

  以上(shàng)四点就是在挑(tiāo)选冬枣的时候要(yào)注意到(dào)几(jǐ)点啦,按(àn)照以(yǐ)上几个方法(fǎ)去选择,大概率都能(néng)够选到非常好吃的冬枣。

  另外(wài)就是,一定(dìng)要等到冬枣(zǎo)上市的时候(hòu)再买(mǎi),十月(yuè)中旬之后,千万不要早买,早买的冬枣是会被处理过。

  虽然冬枣口感好,特别好吃,但是一定(dìng)不(bù)要多吃,吃多了(le)也会导致腹(fù)痛腹泻,不容易消化,所(suǒ)以不论(lùn)吃什(shén)么好吃的美(měi)食(shí),一定(dìng)要(yào)适量才(cái)行。

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