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牛肉能够(gòu)天天吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是(shì)不能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽管牛肉养分价(jià)值(zhí)较(jiào)高(gāo)、口感(gǎn)鲜美，但牛(niú)肉胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不要(yào)超越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或许会导致胆固(gù)醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及(jí)心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸(suān)较高、患有痛风的(de)人群而言，应尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防(fáng)止引起尿(niào)酸升高，加剧病况，能够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不及代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消(xiāo)化不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠(cháng)功用紊乱的人群(qún)应削减牛肉的食用(yòng)量，防止(zhǐ)天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛(niú)肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部(bù)分，然后切片，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用(yòng)美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴(dī)上任何(hé)一种北方(fāng)白酒少(shǎo)量入味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火1小时(shí)之后(hòu)中(zhōng)火2小(xiǎo)时之(zhī)后一向用小(xiǎo)火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后找来家(jiā)里放干(gàn)的烙饼切(qiè)片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出(chū)牛肉片若(ruò)干，淋上(shàng)肉(ròu)汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自(zì)己的(de)食量(liàng)和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了(le)解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省(shěng)保定市，坐落河北省的中心方位，一说到(dào)保定，我们(men)或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不(bù)止驴(lǘ)肉(ròu)这一种美食，还(hái)有许多的美(měi)食(shí)也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子(zi)、白肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始于(yú)清朝(cháo)年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛(niú)肉(ròu)罩饼。

　　”知府(fǔ)行(xíng)将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆(qìng)甚(shèn)喜，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”方差分析英文缩写，方差分析英文翻译三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府款(kuǎn)待(dài)各路(lù)来(lái)宾的美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种(zhǒng)河北(běi)保定闻(wén)名的传统面食小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖(táng)、蛋清和适量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不干(gàn)不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明(míng)，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多(duō)年的前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木(mù)熏制而成，肥不腻(nì)口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风味(wèi)共同(tóng)，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头(tóu)、猪(zhū)排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道河(hé)北省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归(guī)于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠(cháng)方差分析英文缩写，方差分析英文翻译p>

　　手掰肠(cháng)是(shì)保定的(de)一种特征美食，有点像(xiàng)哈(hā)尔滨(bīn)的红肠。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红(hóng)油亮，带(dài)着(zhe)诱人的(de)香味，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养(yǎng)眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉(jué)占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜(mì)等，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可(kě方差分析英文缩写，方差分析英文翻译)口(kǒu)的”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保定传统(tǒng)小吃，阜平烧(shāo)饼(bǐng)有两种：一种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办(bàn)法是(shì)把(bǎ)烧饼温(wēn)水和面，折成烧饼(bǐng)形(xíng)状，放入炉(lú)中烘烤，烹(pēng)调办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫(hú)芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦是一(yī)道美味可(kě)口(kǒu)的(de)名小吃，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆(duī)儿(ér)”，到(dào)了清代，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉(xī)数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等(děng)，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成(chéng)为一(yī)种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先(xiān)生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃(chī)，原产(chǎn)自”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生意不大，可(kě)名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆(dòu)腐生意(yì)。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉(ròu)是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系(xì)河(hé)北省(shěng)保定市徐水县境内(nèi)河流称号，漕河(hé)镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖(dùn)，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保(bǎo)定(dìng)的当地(dì)名吃(chī)之一，起(qǐ)源于(yú)清末，在(zài)中华旅行社出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的制造(zào)工艺精(jīng)深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的(de)火烧(shāo)，用开(kāi)过头汤重(zhòng)复(fù)浇制(zhì)而(ér)成。

　　它的吃法考究三吃(chī)六味(wèi)，即(jí)以白(bái)肉罩火烧合作(zuò)不同的(de)辅(fǔ)料(liào)，便能够吃出(chū)不同的风味来，真是让人耐人寻味。

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