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干紫菜能(néng)够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的(de)状况，而且(qiě)外观没有发霉的状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜(cài)外观没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜(cài)的(de)枯(kū)燥(zào)、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种(zhǒng)紫(zǐ)菜对人体有行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音害，不能(néng)食用(yòng)。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂(làn)也(yě)就不远了，这样的(de)干紫菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙(shā)子(zi)等杂质，而残(cán)次干紫菜则(zé)外表光(guāng)泽(zé)差(chà)，片张厚度(dù)不(bù)均匀(yún)，色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)赤色或(huò)搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则(zé)有(yǒu)怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一(yī)定有(yǒu)问(wèn)题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发后(hòu)简(jiǎn)直看不到(dào)杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)经泡发(fā)后变为(wèi)绿色则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能(néng)是(shì)人工上色的(de)。

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