新(xīn)鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡水喝的(de)。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡(pào)在水(shuǐ)中可以增强人体免(miǎn)疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的(de)各种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质会(huì)溶解(jiě)在水中，饮用松茸水能更好地吸(xī)收松茸的(de)各(gè)种营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸(rōng)含(hán)有(yǒu订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚)18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营养素，浸(jìn)泡在水中(zhōng)的松茸的营养(yǎng)成分能很好(hǎo)地被人体吸收，对人体有(yǒu)益。

新鲜松茸的(de)存放(fàng)方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全(quán)可以放到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存，但一定(dìng)不能密封和水洗，会影响松茸(rōng)的口感。

　　现在(zài)有的(de)冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜(xiān)空间(jiān)，松(sōng)茸可(kě)以放进干(gàn)的地方(fāng)，这样更容易隔离其它(tā)食(shí)材的影响，对松茸更(gèng)好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜膜包好(hǎo)，放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒(shài)干的食(shí)物可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)长的时(shí)间，口感(gǎn)变化也(yě)不会(huì)很大，所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状(zhuàng)，然后晒干储存，这样只要不(bù)受潮，就可以长时(shí)间的储存。

　　但在食用时(shí)时(shí)用水泡开后(hòu)，会(huì)影响松茸(rōng)的(de)品质，最主(zhǔ)要的就是(shì)香气肯定(dìng)有所流(liú)失，但营(yíng)养(yǎng)还(hái)是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长途运输，只需(xū)要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理，取新(xīn)鲜的松茸洗净(jìng)，放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中，温度调在零下10度(dù)左(zuǒ)右进行急速冰镇，这种冰(bīng)冻的松茸可保(bǎo)持新鲜，也适合(hé)长(zhǎng)途运输。

新(xīn)鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存？

新鲜松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片，和豆腐(fǔ)片一起放入(rù)锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶(píng)装鲍汁，即(jí)可调制出(chū)自(zì)己(jǐ)喜爱的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将鲜松茸洗净沥干(gàn)，切(qiè)片，使用铁(tiě)板(bǎn)烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥(sū)油，放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤，烤至(zhì)香(xiāng)味扑鼻(bí)时，即可使(shǐ)用(yòng)，可根据自己(jǐ)的需要(yào)准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将鸡(jī)蛋加少许水打成糊(hú)状，上笼蒸(zhēng)至(zhì)六成熟，将鲜松(sōng)茸切片加(jiā)入(rù)，继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟，随后加(jiā)入少(shǎo)许味精(jīng)和醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将洗(xǐ)净的鲜(xiān)松茸切(qiè)片后(hòu)，放入加(jiā)热(rè)后的黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘(piāo)香后(hòu)，加入精(jīng)盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡(xī)箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间，在云(yún)南、四川、西藏(cáng)等地，大(dà)约能保存3天左右;而在东北地区，则可以(yǐ)保(bǎo)存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹(guǒ)起来，放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸，那(nà)只能分散冷藏(cáng)：把松茸一(yī)个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏，分散隔(gé)开保(bǎo)存期更久;放在冰(bīng)箱的冷(lěng)藏室，则可以保(bǎo)存一周左右的时间(jiān)，如果还想保存更长时间，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的(de)放在开水里煮5分钟(zhōng)左右，沥出，放(fàng)在一个(gè)容器里，再撒(sā)上食盐，就(jiù)可以了。

　　食用(yòng)的(de)时候，捞出松茸(rōng)，清水(shuǐ)冲洗若(ruò)干遍，就可以做(zuò)菜(cài)了。

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