近一个月来，“淄博烧烤”话题持续火热并(bìng)吸引了(le)全国(guó)各地的关(guān)注。小红书(shū)数据(jù)显示(shì)，“淄博(bó)烧烤”一词在清明节后，搜索(suǒ)指(zhǐ)数一(yī)周(zhōu)内上(shàng)涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博(bó)烧烤”在短视频平台的搜索量也出现(xiàn)暴涨趋(qū)势(shì)，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音平(píng)台共有38.2亿次播放量。

　　因烧烤(kǎo)火出圈，3月以来淄(zī)博火车站(zhàn)周末发送旅客量(liàng)连创3年来单(dān)日新高，其中不少都是前(qián)来品尝“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”的游客。多(duō)个OTA平台数据显(xiǎn)示，淄(zī)博位列“五一”期间高铁热(rè)门(mén)目的(de)地榜(bǎng)单。

　　目前，淄博市现存(cún)烧烤相关(guān)企业3220余家，行业前景十分广(guǎng)阔。在(zài)全国50余万(wàn)家的烧烤(kǎo)企业(yè)中，为(wèi)何“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”能走红(hóng)？“淄博烧(shāo)烤”走红(hóng)后(hòu)又给这座城市(shì)带来了哪(nǎ)些商机？本期钛媒体·钛度图闻(wén)试图从数(shù)据层面(miàn)做(zuò)复(fù)盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火(huǒ)爆网络(luò) 从大学生到中年人(rén)都为之(zhī)心动　

　　在近一个月的时间里(lǐ)，“淄博烧烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微博、抖音、小红书等平(píng)台迅速(sù)传播。

　　“淄博烧烤”的第(dì)一波热度出现(xiàn)在3月5日(rì)左右，“大(dà)学生组(zǔ)团(tuán)到淄博吃烧烤(kǎo)”这一话(huà)题让“淄博(bó)烧烤(kǎo)”在小红书及抖音平台出现了第一个热度小高峰(fēng)；3月10日，淄博市为烧烤专门开了一(yī)场新闻发(fā)布会(huì)，因(yīn)此在3月11日，微博、小红书及抖音均(jūn)出(chū)现了热度高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧(shāo)烤摊位，发(fā)现(xiàn)没有一家店铺缺斤少两，淄博当地人实在真诚(chéng)的品质再次(cì)把(bǎ)淄博烧烤推上高热度。“淄博烧(shāo)烤”的(de)传(chuán)播(bō)度迅速扩大，也离不开官方的助推(tuī)，从加开24列从济(jì)南(nán)至淄(zī)博间的周末(mò)往(wǎng)返“烧(shāo)烤专列”到新增21条定制烧烤(kǎo)公交专线等(děng)一系列“保(bǎo)姆式(shì)服务”出(chū)台，“淄博(bó)烧烤”热度(dù)在(zài)各大平台不(bù)断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市成(chéng)为(wèi)互联网最新(xīn)顶流。

　　助推(tuī)“淄(zī)博烧烤”走(zǒu)红(hóng)的群(qún)体是谁？巨(jù)量算数数据显示，在抖音(yīn)平(píng)台上(shàng)，山东省济(jì)南市(shì)观看“淄博烧烤”相关话题(tí)视频的人群最(zuì)多，其次是北京市和山(shān)东省青岛(dǎo)市。而(ér)在年(nián)龄分(fēn)布上，不管(guǎn)是18岁的大(dà)学生(shēng)，还是50岁+的中年(nián)人(rén)，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年龄(líng)段的人群(qún)最爱观(guān)看“淄博烧烤”相(xiāng)关视频，占比(bǐ)近3成(chéng)；其(qí)次是24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看，18-40岁的年轻消费群体(tǐ)是(shì)“淄博烧(shāo)烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增(zēng)势迅 猛价格与爆(bào)火前相差不(bù)大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同(tóng)时(shí)，为营造(zào)良(liáng)好消费(fèi)环境(jìng)，淄博官(guān)方(fāng)也发(fā)布规范经营者(zhě)价格行为提醒告(gào)诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行市场调(diào)节价的，要依法合(hé)理(lǐ)制定价格标(biāo)准，依法明码标(biāo)价，不得拒(jù)绝(jué)或不(bù)履行价格承诺，不(bù)得随意涨价，严禁(jìn)收取未标(biāo)明的(de)费用欺诈(zhà)消费者(zhě)等(děng)。

　　因此，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的整体价(jià)格与爆(bào)火(huǒ)前相差不(bù)大(dà)。“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的价格(gé)比较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元-3元/串，海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)价(jià)格约(yuē)为(wèi)3-6元(yuán)/串，素菜(cài)价格基(jī)本为1元/串(chuàn)。而“淄(zī)博烧烤”灵(líng)魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱价(jià)格基本在(zài)5-10元/份。

　　有(yǒu)游客表示，即使点上(shàng)20串五(wǔ)花肉(ròu)，用上一包小(xiǎo)饼加(jiā)蘸(zhàn)料，三四(sì)十(shí)块就能吃(chī)很饱(bǎo)，性价(jià)比极高。

　　淄博市(shì)烧烤行(xíng)业目(mù)前正处(chù)于快(kuài)速发展的阶段。企查(chá)查数据显示(shì)，2012-2014年间(jiān)，淄(zī)博市每年新增注册烧烤企(qǐ)业在20家左右；从2015年以(yǐ)后，淄博市烧烤企业每年新增注册量(liàng)均超(chāo)百家，呈快速增长(zhǎng)态势(shì)。其中，2021年，淄博市(shì)烧(shāo)烤新增企业(yè)注(zhù)册量为620家(jiā)，达十年间之最。截(jié)止2023年4月18日，不到4个月的时间，淄博市烧(shāo)烤新增企业(yè)已达541家，比2022年(nián)全年新增数量只差(chà)40家。目前，淄博市(shì)现存烧(shāo)烤相关企(qǐ)业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博(bó)烧烤”火(huǒ)了以来，淄(zī)博成为新晋旅游(yóu)网红城市，淄博各火车站客流量持续升温，全(quán)国(guó)各地的游客(kè)纷纷去淄(zī)博(bó)吃(chī)烧烤(kǎo)，烧烤成为了(le)淄博市(shì)的新名片(piàn)。

　　据统计(jì)，3月以来(lái)，淄博火车(chē)站日均发送旅客1.9万人(rén)次(cì)、到达旅(lǚ)客2万人次，到发(fā)旅(lǚ)客数量(liàng)呈持续上升趋势，并打(dǎ)破(pò)近三年来车站单日到发旅客数(shù)新高。尤其(qí)是(shì)周末时间，客(kè)流(liú)量更为旺盛(shèng)。其中3月18日，淄博站发送旅客2.38万(wàn)人次，到达3.3万人次，合计5.68万人次，比春运客流(liú)量还要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁济南局加(jiā)开24列(liè)从(cóng)济(jì)南至淄博间的周末往返“烧烤(kǎo)专(zhuān)列(liè)”，40分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)就(jiù)可(kě)到达。淄博市客(kè)流(liú)量再创(chuàng)新(xīn)高。4月15日，淄博火(huǒ)车站到达旅客32602人次(cì)、发(fā)送旅客51033人次，到发合计(jì)83635人次(cì)，创车(chē)站单(dān)日到发旅客(kè)数历史纪录。

　　<板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示/p>

　　山东省内的人群凭(píng)借着地理(lǐ)优势，在周末来一场说走就走(zǒu)的旅行更为(wèi)便捷。百度迁徙平台(tái)数(shù)据显示，在“淄(zī)博烧烤”走红(hóng)前，迁入淄博市的客源地前十榜单(dān)中均来自(zì)山东境内的(de)城市，但在走红后(hòu)，天(tiān)津市和北京市也(yě)跻身前十榜单中。其中，迁入(rù)淄博(bó)市的最大客源(yuán)地从滨州市变成了济(jì)南市(shì)，毕竟(jìng)从济(jì)南坐高铁过去最快仅(jǐn)需要22分(fēn)钟。

　　淄(zī)博(bó)烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示(shì)，4月14日、15日两天，“淄博”火车票搜索(suǒ)增幅位居全国第一，环比增长988％。4月(yuè)15日，“北(běi)京南-淄博”火车票开售不到1分钟就被(bèi)秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博也即将迎(yíng)接近年(nián)来最火热的“五一”。数据(jù)显示，“五一”期(qī)间(jiān)高(gāo)铁热门(mén)目的地榜单中淄博均位列前(qián)十。与此同时(shí)，烧烤也带(dài)动了淄(zī)博市旅游(yóu)服(fú)务业等的发展。OTA平台数(shù)据显示(shì)，“五一”期间淄博旅游订单(dān)（含酒店、景(jǐng)点门(mén)票）同比增长超2000％，“五一”期间淄博(bó)市的住(zhù)宿预(yù)订量较(jiào)2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄博市正在抓(zhuā)住机(jī)遇，烧烤打开的“流量入口”成(chéng)了淄博市发(fā)展的新契机(jī)。淄博(bó)当地的(de)文旅(lǚ)局纷纷出(chū)战，文旅局长成为(wèi)“淄(zī)博(bó)文旅推荐(jiàn)官”，在高铁上开直播教网(wǎng)友如何(hé)品味“淄博烧(shāo)烤”，更新城(chéng)市形象，让(ràng)淄博(bó)的热度(dù)持(chí)续升温。

　　另外，淄博相(xiāng)关部门还开始从烧烤延伸至人才(cái)招引等(děng)领域，为符合条件的来淄求职、就业(yè)的青年学生提供入住优(yōu)惠条(tiáo)件和生活补贴。

　　用烧(shāo)烤带火一座城，背后(hòu)离(lí)不开(kāi)政策的(de)的扶持和完(wán)善的发展理念(niàn)。借着(zhe)烧烤热潮，淄博把线上“流量”转化为线下“留量”，“淄(zī)博烧烤”火出(chū)圈成为必(bì)然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示