3、毛豆主要适用于(yú)家常(cháng)的炒菜(cài)等美食(shí)中，而且没有剥壳的(de)毛豆还(hái)可以用于水煮，然(rán)后来(lái)当作休闲食(shí)品(pǐn)吃，这样子也是非常(cháng)美味的，对于不同的吃法，每个(gè)人的爱好，以及(jí)饮食(shí)习惯都(dōu)不一样，自然(rán)就会有不同(tóng)的(de)选择(zé)。

毛豆是(shì)什(shén)么季节的

　　 毛豆(dòu)是夏季的。

　　毛豆是(shì)一种(zhǒng)很常见(jiàn)的农(nóng)作(zuò)物，属(shǔ)于大豆的一种，会在夏季5-6月期间(jiān)大量的上市(shì)，富含(hán)钾元素和植物蛋白，有促进消(xiāo)化(huà)功能(néng)的作(zuò)用，种植毛豆的时候要注意管(guǎn)控光照和温度以及(jí)土壤酸碱度，毛(máo)豆才能长(zhǎng)得好。

毛(máo)豆是哪个季节的

　　 1、夏季

　　 毛豆是夏季(jì)的作物，它本(běn)身是一种比(bǐ)较常见(jiàn)的农作物，是大豆尚(shàng)未成熟(shú)的形态，在每年的夏季5-6月左右开始大量的(de)上市，本身含有大量的营养(yǎng)成分和微量元素、维(wéi)生素(sù)等(děng)，是一种非常(cháng)受食客喜爱(ài)的食物，已(yǐ)经有几千年(nián)的种(zhǒng)植(zhí)历(lì)史。

　　 2、植株特性(xìng)

　　 毛豆就是新(xīn)鲜未成熟的黄豆，因为豆荚上生长有(yǒu)细毛而被称(chēng)作(zuò)毛豆，这种(zhǒng)蔬菜中含有(yǒu)大量的钾元素(sù)，能够降低胆(dǎn)固醇(chún)，含有(yǒu)大量(liàng)的植物蛋白和(hé)多(duō)种维生素，有(yǒu)促进(jìn)消化(huà)功能(néng)的作用，多(duō)吃能够预(yù)防中暑和治疗食欲不(bù)振(zhèn)引(yǐn)起的营养不良(liáng)。

　　 3、光温条件

　　 毛豆对于光照和温度的要求(qiú)其实是(shì)很严(yán)格的，这(zhè)种(zhǒng)豆类是典型的短生长期食鲜豆(dòu)类蔬菜，适合种植在(zài)有光照但半荫蔽(bì)的地方(fāng)，其生长期(qī)很短，因此对温度(dù)变化较为敏感，温度过高就会导致毛豆生长(zhǎng)停滞，需要(yào)进行适当的控温。

　　 4、土(tǔ)壤条件

　　 毛豆在生(shēng)长发(fā)育期间需要大量的磷钾(jiǎ)肥料，且不同(tóng)于生长周(zhōu)期(qī)较(jiào)长的(de)花卉类，短生长(zhǎng)期的豆类一旦肥料的供应不足就会(huì)出现严(yán)重的黄(huáng)叶现(xiàn)象影响(xiǎng)收成，另外还需要及时使用草木灰改善土(tǔ)壤的酸碱度，以免黄叶(yè)现象继续加剧。

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