落座、打开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜，已经成为(wèi)不少人外出就餐(cān)时的潜(qián)意识动作。不(bù)过，你是(shì)否意识(shí)到，这(zhè)一便(biàn)捷行为(wèi)背后(hòu)可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客(kè)的个人信息也(yě)被(bèi)“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会(huì)发(fā)布对(duì)“扫(sǎo)码强制关注使用”现象的(de)劝喻。其(qí)中提到，“必须使用小程序才能点(diǎn)餐”等扫码强(qiáng)制(zhì)关(guān)注使用的现(xiàn)象在(zài)生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工作(zuò)的白(bái)领小张就经常遇(yù)到这种情况。“餐(cān)桌前坐定(dìng)后，服务员第(dì)一(yī)句就(jiù)是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质菜单(dān)时，服(fú)务员不是说纸质菜(cài)单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆(cuì)告诉你只(zhǐ)能扫码(mǎ)点餐。”小张回忆(yì)，“这不(bù)就(jiù)是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助点餐在餐饮业(yè)已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表(biǎo)示，他(tā)的餐厅(tīng)自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客(kè)人只能扫桌边二维码进入小程序(xù)点(diǎn)餐。“这样做不(bù)仅节省人力成本(běn)，省去沟通成本，还(hái)不容易出错，效(xiào)率更高。此外，做一套扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表示(shì)，餐厅实施(shī)扫码点(diǎn)餐以来，只有(yǒu)极个别顾客提出过异(yì)议，其他顾客都已(yǐ)经习惯(guàn)成自然了。

　双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖　据中(zhōng)新经纬了(le)解，目前(qián)一(yī)家餐厅定(dìng)制一个扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序门槛并不(bù)高，仅(jǐn)需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网公(gōng)司(sī)做(zuò)程(chéng)序员，2021年离职后开了(le)一间工作室，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺定制点单(dān)小程(chéng)序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐(cān)小程(chéng)序是用户咨询得最多(duō)的(de)。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用户(hù)扫码进入小程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开通门槛(kǎn)也比较低(dī)，只(zhǐ)需要提供营业(yè)执照，费用的话，小(xiǎo)程序申请(qǐng)加开(kāi)通微信(xìn)支付共400元(yuán)，如果再(zài)开通支付(fù)宝(bǎo)支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店(diàn)铺负责人也(yě)介(jiè)绍(shào)称，定(dìng)制扫码点餐小程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭建、设计(jì)等(děng)费用，餐饮店直接(jiē)上传商(shāng)品就可以用。

　　不提(tí)供(gōng)个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点个菜(cài)而已，有必要非得扫码吗(ma)？”“点个(gè)菜为什(shén)么(me)还(hái)要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在(zài)社交平台上(shàng)，不少(shǎo)网友表(biǎo)示不解。

　　华斌(bīn)说(shuō)，在扫(sǎo)码点餐(cān)小程序的(de)后台，餐(cān)饮店(diàn)老板可以做一些数(shù)据分析，比如收入、销量等基(jī)础(chǔ)数据，当然(rán)也可以分(fēn)析(xī)会员充(chōng)值情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那么如(rú)何获得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以(yǐ)设(shè)置不登录无法点餐，登录主要是获(huò)取微信昵称、头像(xiàng)，有的(de)小(xiǎo)程序也会获取手机(jī)号(hào)。如果觉得这样做(zuò)用户体验(yàn)不好，还有其他(tā)办(bàn)法，可在支付环(huán)节，设置开通会员可领(lǐng)小额(é)优(yōu)惠券，大部(bù)分(fēn)用户会(huì)注册，这(zhè)样就获(huò)取了用户的微信信息和手机号。当然餐厅也(yě)可(kě)以设置成直(zhí)接点(diǎn)餐，获取(qǔ)这(zhè)些信息的(de)目的是方(fāng)便以后运营，向顾客推送餐厅的活动(dòng)优惠信息。”华(huá)斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务人(rén)员(yuán)曾告诉他(tā)可通(tōng)过设置获取顾客信息，且信息(xī)越(yuè)全面越(yuè)有利于后期分(fēn)析客源。“我文化(huà)程度有限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就(jiù)图个方便，所以我们(men)不(bù)提供个人信(xìn)息也(yě)能(néng)点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人信息，顾(gù)客每次点餐也都可以转变为小(xiǎo)程(chéng)序的流(liú)量，而商家可(kě)选择通过接收推广广(guǎng)告获取广告费用。

　　据一(yī)位(wèi)小(xiǎo)程序开发者透露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也可(kě)以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用(yòng)户(hù)量达到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可(kě)以(yǐ)申请接入(rù)广告，开(kāi)屏广(guǎng)告或者插入小程序中都可(kě)以，顾客(kè)点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老(lǎo)板介绍，顾客(kè)点(diǎn)击一次(cì)他们(men)分得的钱数(shù)并不固定，要看(kàn)用户(hù)质量，有时候点一下是几毛钱(qián)，有时候能达到一(yī)块多。“总的来说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块(kuài)钱，有比没有强双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最(zuì)终会失去顾(gù)客

　　针(zhēn)对存在已久的强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨(yuàn)声载(zài)道，相关部门组织也多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐(cān)，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵(qiān)扯到个人信息的获取(qǔ)和使用。

　　为尽可能(néng)详(xiáng)细(xì)准(zhǔn)确地分析(xī)顾客画像、大范围准确(què)地推送营(yíng)销信息(xī)，部分餐厅商家通过设置扫码(mǎ)点餐小程序(xù)后台，获取顾客(kè)个人(rén)信息(xī)，内容(róng)有多有(yǒu)少，程度有深(shēn)有浅，导致了顾(gù)客必须提交个(gè)人信息(xī)，否(fǒu)则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂(zàn)不论(lùn)强制顾客扫码(mǎ)点餐(cān)、过度收集顾(gù)客(kè)个人信(xìn)息已违(wéi)反相(xiāng)关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客(kè)当成冷(lěng)冰(bīng)冰(bīng)的“流量”，对整个餐饮业的经营环境(jìng)和发展就已伤害(hài)满满。

　　在(zài)以(yǐ)服务为首要要求的(de)餐饮业，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足(zú)顾客(kè)需求(qiú)，提(tí)供优良的(de)服务，应是餐饮业(yè)的(de)共(gòng)识(shí)。强制扫码点餐(cān)，实际上是(shì)阻碍了餐(cān)厅与顾客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客(kè)个性需求的便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收(shōu)集个人信(xìn)息则(zé)更恶劣，实际上是在违反诸(zhū)多法律规定(dìng)的基础上，将顾客(kè)当(dāng)成了(le)餐厅经营(yíng)营销(xiāo)的(de)流(liú)量工具(jù)，甚至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确(què)，首先强制扫码点(diǎn)餐(cān)不合理不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索权(quán)亦(yì)违反相关法(fǎ)律规(guī)定。对餐(cān)饮商家来说，强制扫码点餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则(zé)“脱粉(fěn)”，最终失去顾客。商家(jiā)唯(wéi)有意识到最(zuì)好的营销手段是(shì)高质量的服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖