浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的？浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的(de)。关于浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水是热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是(shì)热(rè)在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉性，浆水面(miàn)是不(bù)是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠久(jiǔ)的传统(tǒng)名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在(zài)沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面(miàn)粉(fěn)，加温水、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本(běn)身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响人的(de)身(shēn)体健康，还具有消暑解(jiě)渴(kě)的功效(xiào)。如(rú)果在(zài)喝(hē)时加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后形(xíng)成的白色(sè)浆液(yè)，具有一定(dìng)的药(yào)用(yòng)价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于(yú)调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可(kě)用来做面(miàn)食(shí)，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴有一(yī)定的(de)帮助，浆水一(yī)般(bān)可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的(de)妇(fù)女不建议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用(yòng)浆水，因为(wèi)服用后可能(néng)会加(jiā)重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常(cháng)吃对(duì)身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆(jiāng)水菜可以说(shuō)是家(jiā)家户户必(bì)备的(de)一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不吃酸，走路(lù)打圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些(xiē)微生物(wù)，这些微生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏(xià)天天热的时(shí)候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食(shí)用(yòng)对身体是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为(wèi)浆(jiāng)水菜的制(zhì)作过(guò)程中会产生少(shǎo)量的亚(yà)硝酸盐，若是过多的食用，会(huì)对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用的时(shí)候可(kě)以多清洗(xǐ)一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里(lǐ)一(yī)般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在(zài)开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒(dào)入(rù)缸(gāng)或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖，放(fàng)上三五天(tiān)即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于(yú)乳酸菌，这属于(yú)益生菌(jūn)，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴(kě)，解烦去(qù)睡，调(diào)理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能(néng)力增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃(chī)多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可能因此(cǐ)而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩子的话，就(jiù)会(huì)影(yǐng)响个头发育，大人的(de)话，可能(néng)导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵的酸性食(shí)物，容易(yì)使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还(hái)会引起人的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本(běn)就没有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的经年(nián)累月上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水我的哈(hā)喇(lǎ)子都(dōu)要留下来(lái)啦(la)！这可是家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀！从小家里就会(huì)作上一坛(tán)浆水，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作(zuò)浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家(jiā)的浆水(shuǐ)是(shì)用(yòng)三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入干净的坛(tán)子中（不能(néng)沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆(jiāng)水菜(cài)不论下(xià)面，凉拌(bàn)吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那(nà)叫一(yī)个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不(bù)好呢(ne)，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃(wèi)，化积(jī)止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也不(bù)是(shì)多多益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃，浆水在(zài)发酵过程中会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生(shēng)体 健(jiàn)康(kāng) 不(bù)利(lì)，另外(wài)浆水过酸对有胃溃疡的(de)患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭(dā)配些(xiē)其他养胃小菜一起食(shí)用，还有刚发酵好的浆水要尽早食用不(bù)要泡太久如(rú)果发现浆水汤色(sè)变浑，有(yǒu)异味上(shàng)面飘有白色(sè)就(jiù)不能食(shí)用了，不然会吃(chī)坏(huài)肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉p>

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃(chī)没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁(fán)，那就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜(xǐ)欢吃的东西也(yě)要适量控(kòng)制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还(hái)有增进食(shí)欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题，这里给大(dà)家普及一下浆水(shuǐ)是(shì)什(shén)么东西，相信很(hěn)多朋友不清(qīng)楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部分(fēn)人家都(dōu)要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不(bù)复杂(zá)，但一定要干净，我(wǒ)妈(mā)是用芥(jiè)菜的根和叶切碎(suì)，放(fàng)入洗干(gàn)净的(de)小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好盖(gài)子，静置(zhì)大约一个(gè)星(xīng)期就可以食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地方温度(dù)低(dī)，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时(shí)要注意用(yòng)专(zhuān)用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过(guò)别的东(dōng)西(xī)又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过这菜，浆水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就(jiù)不(bù)好(hǎo)喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时(shí)候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱(cōng)花(huā)，一(yī)点(diǎn)油，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点(diǎn)就(jiù)是可以解酒(jiǔ)，喝高的人(rén)喝一勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处(chù)与弊(bì)端(duān)了吧？说的(de)不清楚和有疑问(wèn)可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了(le)，那样的话只会加(jiā)重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉(shí)际(jì)生(shēng)活中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹(qín)菜(cài)浆(jiāng)水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可(kě)口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为(wèi)如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水很(hěn)形象的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解(jiě)救的办法(fǎ)就是把这(zhè)层(céng)白花花(huā)的东(dōng)西(xī)撇出倒(dào)掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷之物，所(suǒ)以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不(bù)建议(yì)食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓(xìng)家常见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难(nán)以置(zhì)信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭(míng)记(jì)着那种(zhǒng)味道(dào)，那(nà)是家(jiā)的味道，母亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不(bù)能(néng)说多(duō)吃(chī)，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三(sān)天不吃(chī)。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠(kào)浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现在时(shí)代不(bù)同了(le)，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀钙利(lì)害(hài)、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开胃的(de)一(yī)道美味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村(cūn)，远(yuǎn)近闻名，很多同村(cūn)人不论远近，都来请教(jiào)浆水做(zuò)法，因为初做浆水(shuǐ)的(de)水要(yào)用(yòng)别(bié)人(rén)做(zuò)好现成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料(liào)就(jiù)是下过面的(de)面汤，和(hé)新鲜的(de)芹(qín)菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压(yā)！不知道(dào)是不是(shì)真的有(yǒu)疗效？而(ér)且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来(lái)的(de)面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个(gè)度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太凉(liáng)！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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