薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片是薯(shǔ)类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称(c解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音t: 24px;'>解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音hēng)根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对(duì)环(huán)境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音(líng)薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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