怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系>

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生(shēng)素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收(shōu)，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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