怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句观察南瓜的颜色。

　　不同江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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